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     服務內容
    泓力家政家庭烹飪培訓服務

      培訓方向:實用家庭廚藝培訓以家常菜、流行菜為主,并適合家庭操作的各式菜點及風味小吃、鹵醬菜等。

      一、教學內容:烹飪理論(本理論知識在菜肴的制作過程中講授)

      1.怎樣科學飲食,學習烹飪的意義               
      2.原料選擇和鑒別
      3.原料的加工和刀工處理                           
      4.營養飲食的基礎知識
      5.調味基礎知識                                       
      6.烹飪工藝基本知識
      7.飲食禁忌和合理搭配                    
      8.家庭烹調訣竅

      二、師資力量:

      由烹飪名師—國家高級烹飪技師,國家高級營養配餐師靖如德校長及多位名師主講。所授菜肴品種色、香、味、型、養等俱佳,兼具科學搭配、營養均衡和經濟實用為一體,結合現代家庭膳食的特點,既承襲傳統烹飪工藝又適應現代美食風尚。小班教學,實用見效快,使學員一聽就懂、一看就明白、一做就會。

      三、教學宗旨:

      通過廚藝培訓,提高家庭膳食結構,豐富家庭餐桌,改善生活品質,加強家庭和睦度。

      四、培訓對象:性別、年齡不限,只要想提高廚藝水平,對廚藝有愛好者均可報名參加(不接受專業廚師報名)。

     
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